Америцан Сопапилла Донутс

Сопапилла крофне, популарне у Латинској Америци, често се кухају и у САД-у, посебно у југозападним пограничним државама, за кулинарство традиције под утицајем мексичке кухиње. Међутим, за разлику од тога Латиноамеричке сопапила, за које се углавном послужују слатки додаци, Американци радије једу ове крофне као хлеб са разним умацима, чорбама или месом. Кувајте укусно Сопапила у облику јастука, пржених у уљу и послужују се ароматично и укусна салса од парадајза, сира и црног граха друзьями: „Фото Time: 50 мин. Потешкоћа: лако Количина: 36 крафни У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Крофне

  • 3 кашике. брашно и мало више прашине радног површина
  • 1 кашика. л. прашак за пециво
  • 1 кашика кашике соли плус 1 кашика кашике.
  • 1/4 Арт. биљна или свињска маст
  • 1 – 1,25 чл. собна температура воде
  • 4 жлице. уља уљане репице
  • 1 кашика кашике анчо мљевеног бибера
  • 0,5 тсп црни бибер

Салса

  • 1 (425 гр.) Конзерва црног граха, одцедите течност, пасуљ исперите
  • 2 парадајз крема, огуљена, нарезана на коцкице
  • 1 (113 гр.) Конзерва пржене зелене паприке чилија
  • 1 чешња лука, сецкана
  • 1 авокадо, преполовите, уклоните коштицу, пулпу коцкице
  • Сок од лимете
  • 1,5 тсп анчо мљевеног бибера
  • 150 гр. здробљени сир кесо фреска (може се заменити Адигхе), отприлике 0,5 тбсп.
  • 2 кашике. л. уља уљане репице
  • Прстохват соли и млевеног црног бибера
  • 3 кашике. л. исецкани листови килантро
  • Помешајте све састојке

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, сланина, сос салса, црни прето пасуљ, шљива парадајз, бибер чили, бибер анчо, Куесо фреско сир, килантро, авокадо

Припрема рецепта:

  1. Брашно, прашак за пециво и 1 кашика просијати у већу посуду. со. Измутите виљушку маргарин виљушком и умешајте у брашно. Постепено додајте воду и замените тесто у облику куглице. Ставите га на пропржено брашно радну површину и месите док тесто није глатко и хомогени. Покријте и оставите 5 минута. Тесто такође може се мешати у стационарној мешалици.
  2. У малој чинији помешајте 1 кашика кашике. со, паприка инћуна и црна бибер.
  3. У великој тави са високим странама загрејте уљану репицу на температуру од 180 ° Ц. Поделите тесто на 4 једнака дела. Извади Квадрат дебљине 0,5 цм из сваког комада исеците на квадрате 5к5 цм. Пажљиво убаците у врело уље од 6 квадрата комадићи теста. Помоћу гумица брзо преокрените сопапила тако да равномерно бубре и прже се.
  4. Пржите до златно браон. Они би требали постати такви мали јастучићи. Готове сапапила ставите на лим за печење, прекривен папирним пешкиром. Поспите мешавином паприка. Иста ствар поновите с преосталим тестом. Пренесите готове јастуке на тањир за сервирање сипајте 1 кашика. л. салса и послужити. Преостале крафне поједите додавањем шећера у праху.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: