Басхкир Кулам супа

4 Басхкир Кулам супа

Национална Башкир кулама супа припрема се од коњског меса, али у нормалним условима, говедина брикет је одлична. Веома необична и укусна супа, коју је занимљиво кухати код куће, а не тако тешко.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

196

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

  1. Месо кухајте 1,5 сат.
  2. У чинији разбијте јаје, посолите, помешајте. Постепено сипајте брашно у малим порцијама све док тесто не престане да буде лепљив. Умешајте готове тесто у пластичну овојницу и оставите 20 минута (не у фрижидеру).
  3. Разваљајте тесто, паузирајте 10 минута да се тесто направи осушите и исеците на једнаке квадрате. Басхкир Кулам супа
  4. У кувано месо додајте ловоров лист, сол и копар кувајте још 10 минута, а затим набавите месо.
  5. Половину чорба излијте одвојено, ставите на ватру, проциједите прокухајте, напуните квадратима теста и кувајте 10-15 минута.
  6. Лук нарежемо на колутиће, а месо на дугачке траке. Басхкир Кулам супа
  7. Кулама се формира директно у тањиру: ставља се на дно месо, затим квадрати тесто, лук и додати свеже чорба.
Кључне речи:
  • чорба
  • коњско месо

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: