Безалкохолно пиво од ђумбира – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 2 час. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 литар газирајућа вода
- 1 кашика. огуљен и насјецкан свјежи ђумбир (око 170 мл.)
- 1 кашика. шећерни турбинадо
- 4 бобице мириса
- 2 каранфила
- 1 кашика. л. исецкан кандирани ђумбир (кандирано воће)
- 2 кашике. л. свеже цеђени сок од лимете, факултативно
Рецепти са сличним састојцима: газирана вода, корен ђумбира, мирис, клинчић
Припрема рецепта:
- У средњој шољи комбинујте ђумбир, шећер, мирисни мирис, каранфилић, кристализирани ђумбир и 2 кашике. вода. Доведи кључање. Скините са ватре, поклопите и оставите да одстоји 45 минута. Припремите велику посуду стављајући је у посуду са ледом. Науљите сируп од ђумбира у посуди, исцедите сву течност из ђумбира. Охладити до собне температуре.
- У серпу промијешајте сируп од ђумбира прије послуживања. газирајућа вода. По потреби додајте сок од лимете. Сервирајте ђумбир пиво са ледом Напомена: Ђумбир сируп се може чувати у фрижидер на једну недељу.
