Боуиллабаиссе - Детаљни рецепти са фотографијама.

Време кувања
Contents
- 1 Састојци
  - 1.1 Одличан посао
- 2 Кораци
  - - 2.0.0.1 Кључне речи:
15 мин
Тежина рецепта

Једноставно јело
Енергетска вредност

75,33кцал
Оцена

5 од 5
Рецепт

Са мислили смо овај супер француски лонац са француском храном Ово је гулаш од рибе, који је остао након продаје. Обично се ова укусна супа прави од шест врста рибе. Пред тобом лагана верзија боуиллабаиссе-а.

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

Лосос – 100 г
Бакалар – 80 г
Свјеже дагње у шкољкама – 6 ком.
Велике козице – 6 ком.
Лук – 1/2 ком.
Парадајз – 110 г.
Вино – 30 г.
Маслиново уље – 30 г.
Парадајз паста – 1 кашика кашике.
Шећер – 1/2 кашике кашике.
Чешњак – 1/2 зрна
Свјежи босиљак – 1 шака листова
Со укус
Млевени црни бибер по укусу
Вода – 1/4 л.

5 из 5 1 15 мин15 мин 75.33

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

Пре свега, потребно је припремити производе. Филети бакалара и лосос сече у порцијама.
Шкољке шкољки темељито се очишћују четком, уклањајући остатке морске алге.
Уклоните језгру из парадајза и исеците је на средину коцка.
Уситните бели лук равном страном ножа и исеците.
Лук се оштрим ножем исече на малу коцку.
У тави са дебелим дном загрејте маслиново уље.
Пржите лук са белим луком у њему док не постане прозиран.
Сипајте вино и испастите га.
Додајте сецкани парадајз, пржите 4 минута њега парадајз пасте, пржите 2 минута.
У поврће ставите шећер и шећер и уравнотежите кисело укус.
Ставите дагње, пржите их 1 минут, козице – 1 минут, а затим рибљи филе. Пржите 3 минута.
Сипајте воду у кашу и кухајте на лаганој ватри око 10 минута минута. Шкољке шкољке треба да се отворе. Да се то није догодило, Избаците их немилосрдно.
Проверите да ли супа има со и шећер. Ситно насјецкајте босиљак и додати у супу.
По традицији печени бабеси послужени су са хлебним мрвицама које се кувају специјално за ову супу, али можете се послужити крутонима из багуета. Скрутони послужују рујан сос.