Бундева мексичке бундеве – детаљан рецепт Кување. 18 + Прекомерни алкохол штети вашем здравље! 
Photo of the dish: ЭндрюВреме МцЦалл-а: 35 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 8-12 рецепата Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. лагано наслагани тамно смеђи шећер
- 4 ролне цимета
- 850 гр. пире од бундеве
- Сок од два лимете
- Лепота два липе
- Рум (необвезно)
- Кришке ананаса, пекан, за украс (по избору)
Рецепти са сличним састојцима: смеђи шећер, цимет, пире од бундеве, сок од лимете, лименка, рум, ананас, пекан
Припрема рецепта:
- Сипати у тепсију 12 кашика. воде, додајте шећер и сламке цимет. Ставите шерпу на шпорет и загревајте, мешајући, док док се шећер не растопи. Додајте пире од бундеве од вапна сок, кору лимете и наставите да кувате на лаганој ватри, повремено мешајући, 15 минута Уклоните посуду са шпорета и охладите сируп 2 до 3 сати, све док се пулпа од бундеве не слегне на дно. Натезање бундеве пробушите кроз сито и сипајте у врч, ставите у хладњак док се не сервира сто.
- Сипајте бундеве у чаше са ледом, додајте по жељи рум, резан ананас и олупке. Украсите чаше са бундевом бушити с ролнама цимета.
