Овај класични хамбургер постаје посебан у завршној фази. Кухани сир који се топи и лови се у ловачком стилу сочна пљескавица. Рецепт је погодан и за роштиљ. Хунтсман је енглески сир који се прави од наизменични слојеви двоструког глобуса и стилтона, формирајући светлу комбинација укуса зрелог сира и плавог сира друзьями: 
Time: 15мин Тежина: лако Количина: 1 хамбургер
Рецепт:
Лагано измешати 170 г. мљевена говедина са грлића матернице са велики прстохват грубе соли. Формирајте лопту и онда сечива дебљине 2 цм. У средини направите удубљење. Жарница Тава од ливеног гвожђа на средње јакој ватри, поспите је сољу. Пеците паштету 4–5 минута са сваке стране. Ласт минуте У кување додајте 2 дебеле кришке сира Хунтсман. Сервирајте на печеној лепињској лепињи за муффине. Рецепти са сличним састојци: пецива хамбургера, мљевена говедина, сир Стилтон
