Рецепт за псе бургер са кобасицама умотаним у млевено месо а затим унутра сланина При кувању зачињене кобасице за пржење млевену говедину и умотано у сланину. Добијени ролат је пржен, а затим их положите на лепиње са поврћем, поспите сиром по врху Поделите са пријатељима: 
Фотографија јела: Стеве Гирелт Вријеме: 1 сат. 10 минута Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 сирове свињске кобасице, у природној љусци
- 16 кришки свињског стомака за замотавање
- 225 гр. млевено говеђе раме
- 4 лепиње за претходно исечене хреновке уздужно
- 700 мл лагано пиво
- 1/2 кашике кашике Ворцестерсхире сос (пикантни ферментирани сос за риба и месо)
- 1/2 кашике кашике со и свеже млевену паприку
- Спреј екстра дјевичанско маслиново уље
- 1/2 сјецканог слатког лука
- 1 кашика. рибани чедар сир (приближно 110 гр)
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, лепиње хреновке, лагано пиво, купат (кобасице за пржење), сос Ворцестерсхире, црни лук, цхеддар сир, сланина
Припрема рецепта:
- Кобасице ставите у средњу посуду у једном слоју. Сипајте пиво и додајте воду (ако је потребно) тако да се кобасице покрију Течност 2,5 цм, пустите да прокуха. Кухајте кобасице у просеку ватра 12-14 минута док не буде спремно. Ставите на тањир и оставити да се охлади.
- У међувремену у средњој посуди помешајте млевену говедину, сос Ворцестерсхире, сол и зачините млевеним бибером. Лагано мешати руке и поделите на 4 дела.
- Раширите лепљив филм на столу. Тапе 4 кришке свињског стомака мало се преклапају тако да се формирао правоугаоник. Учините овај правоугаоник кратким страна према себи. Ставите мљевену говедину у пола правоугаоника, који се налази ближе вама. На врх ставите кобасицу за млевено месо тако да је хоризонтална. Затим помоћу замотајте кобасицу у млевеном месу и корпи унутра правац од вас. Вежите добијене ролне с нитима у 3 или 4 места. На исти начин умотајте преостале кобасице.
- Умотане кобасице ставите наопако у таву са премаз против лепљења, загрејан на средњој топлоти. Цоок отприлике 10 минута окрећући се док свињски стомак не постане хрскаво и млевено месо се не кува. Ставите на тањир, поклопите фолијом и оставити 10 минута.
- У међувремену, загрејте роштиљ у тави. Поспите унутра стране лепиње са маслиновим уљем. Ставите их у тепсију намашћену страну доле и пржите око једног минута док не поприме златну боју боје. Ножем исеците нити из умотаних кобасица. Изложите поспите их лепињама, а поспите насјецканим луком и сиром Цхеддар
