Иако је ледени чај попут безалкохолног пића појавили су се у нашој земљи тек у КСКСИ веку, у јужним земљама они од жеђи су сачувани деценијама. Ледени чај веома корисно у летњим врућинама. Поред чињенице да савршено задовољава жедан, садржи и антиоксидансе који узрокују тело је у добром стању, набијено енергијом и енергијом. Ледени чај са брескве и ђумбир постаће посјетница за пријем гостију и пријатељски догађај на леђима дворе. 
Time: 10 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4
Рецепт:
Помијешајте 6 половина конзервираних брескви у врчу, 1,5 кашике. њихов сок, 1/3 кашике. шећера и 1 кашика. л рибани ђумбир. Додајте лед и 6 Чл. хладан црни чај. Рецепти са сродним састојцима: Чај црни, коријен ђумбира, брескве
