Кувајтски ледени чај од поморанџе и цимета – детаљан рецепт приготовления. 
The photoпосуђе: Лиса Схин Време: 1 сат. 30 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе одмерени спремници запремине: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За чај:
- 1/2 наранџасте коре, исечене широким тракама
- 1 штапић цимета
- 8 кеса црног чаја
- Пола нарезаних кришки поморанџе, ролице цимета, за украси (необавезно)
За сируп од паприке:
- 1 кашика. шећер
- 1 мали коријен ђумбира, огулите и ситно насецкајте
- 6 гранчица свеже нане
Рецепти са сличним састојцима: Наранџе, Наранча цимет, црни чај, корен ђумбира, нана
Припрема рецепта:
- Да бисте направили чај: сипајте 8 кашика у тепсију додавање воде сок и штапић цимета, загријте. Угасите ватру додајте кесице чаја, поклопите и пустите да чај вари у року од 5 минута Затим уклоните врећице чаја и без вађења сламе цимет са хладним чајем.
- У међувремену, припремите сируп од менте: сипајте у шните 1 кашика. воде, додајте шећер и ђумбир, ставите на тиху ватру и до кључања без мешања. Чим је сируп почео да кључа, уклоните шните са шпорета. Оциједите гранчице менте и додајте у сируп. Охладите сируп до собне температуре, приближно 20 минута. Проциједите сируп, избаците менту и ђумбир.
- Проциједите чај у децантеру, додајте сируп од менте по укусу. Излити чај у чашама напуњеним ледом, украсите кришкама наранџе и штапићи цимета
