Детроит пизза разликује се од осталих врста пице у пуној коре и хрскаве ивице сира. Као пуњење, најчешће користи се сир, кобасица са фефероном и парадајз сос, који ставља се на пиззу након што је готова и сир испечен на њеној површини. Детроит пица се увек пече у правоугаоном или квадратном облику још од ње почео да кува у Детроиту 40-их година КСКС века. То је због чињеница да су током доба града у пицеријама у Као обрасци користе се палете за аутомобилске делове. Али У данашње време, иако је избор јела за печење огроман, традиционално испеците и правоугаоно. Подмажите калуп и ставите на њега тесто тако да се диже и изгледа као фоцацциа. Поред сипати више сира са страна када се пржи у рерни, око пице се исти хрскави облици потписа. Покријте средину пице кришкама феферона и сиром, а након тога испеците пицу са парадајз сосом. Поделите са пријатељима: 
Време: 2 сата. 40 мин Тежина: лако Сервирање: 4-6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 гр. охлађено тесто за пице
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац на собној температури
- 1 лименка 800 гр. конзервирани цели парадајз у сопственом облику сок, огуљен
- 1/4 Арт. парадајзна паста
- 2 режња белог лука, ситно сецкана
- 0,5 тсп сушен оригано
- Прстохват црвене паприке
- 120 гр. кришке феферона
- 240 гр. рендирани бели љути цхеддар (око 2, 5 ст.)
- 240 гр. Хаварти сир, нарезан на коцкице од 1 цм 2 кашике.)
- 8 перја зеленог лука, само бели и светло зелени делови, сјецкани
Рецепти са сличним састојцима: квасно тесто, путер, каша, паста од парадајза, бели лук, оригано, црвена паприка житарице, кобасица са фефероном, цхеддар сир, хаварти сир, зелени лук
Припрема рецепта:
- Ставите тесто у већу посуду и намажите 2 кашике. л. маслина уља. Покријте посуду пластичним омотом и оставите на топлом ставите док тесто није благо натечено, 30 минута.
- Подмажите целу унутрашњу површину маслацем метална посуда за печење димензија 22 к 32 цм и убачена у њу средина теста. Почевши од средине теста врховима прстију, распоредите тесто на зидове калупа. Покријте пластичном фолијом и ставите на топло место око 1 сат да се тесто удвостручи у запремини. Затим га распоредите дуж зидова калупа до самих ивица, омотајте пластичном фолијом и оставите да се одмара још 15 минута.
- У међувремену, поставите решетку у доњу трећину рерне и загрејати рерну на 260 ° Ц. Поставите таву на жице за постављање загрејао се.
- Ставите парадајз и парадајз пасту у блендер и исецкајте док хомогена конзистенција. У великој тави у умерено јаком загрејати преосталих 1 кашика. л. маслиново уље док не почеће да трепери. Додајте бели лук и пржите док не омекша и не постане изглед укуса, али тако да бели лук не постане браон. Додајте сос од парадајза, оригано, пахуљице чилија, 0,5 кашике кашике соли и 1/4 кашике. воду и донесите кључање. Смањите топлоту до умереног и пирјајте док не добијете сос задебљава, око 15 минута.
- Отворите тесто и равномерно распоредите кришке феферона. Равномјерно сипати приближно 2 кашике. цхеддар дуж ивица пице. Сипајте око 0,5 кашике. преостали цхеддар на врху целе пице, затим прекријте целу пиззу кришкама сира Хаварти и зеленим лук.
- Ставите посуду на претходно загрејани лим за печење и пеците пиззу док ивице неће постати златне боје, а сир се неће растопити и неће започети мехуриће око 15 минута.
- Покријте бочне и доње стране пице металном лопатицом и распоредите на дасци за сечење. Ставите сос на пицу са четири широке попречне пруге. Нарежите на квадрате и послужите.
