Пиће од ђумбира на бази газиране воде и ђумбира.
Освежавајуће летње пиво од ђумбира веома код куће брз и једноставан рецепт од Јамие Оливера.
Time: 1 5 мин.Тежина: лако Количина: 4 коктела. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 150 гр. свежи ђумбир
- 4 жлице. л. мусковадо шећер
- 2 – 3 лимуна
- 1 литра газиране воде или минералне воде са гасом
- Клице свјеже менте
Рецепти са сличним састојцима: газирана вода, корен ђумбира, лимунов сок, нана
Припрема рецепта:
- Нагрижите ђумбир на крупној рерни; можете оставити коре ако желите. Ставите ђумбир са соком који је стајао у посуди и додајте мушковадо шећер.Умеђу огулити огулити кошчицу са 2 лимуна, додајте у посуду и пеците 10 секунди, тако да се етерично уље истиче и ароме се мешају.
- Истисните сок од 3 лимуна и додајте у посуду. Улијте унутра газиране воде, оставите да се укува 10 минута, а затим пробајте. Подесите киселину додавањем више шећера или лимун. Филтрирајте ђумбир пиво кроз сито у велику кашу и додајте пуно леда и неколико гранчица нане.
