Двоструко ухо

13

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 43,85кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  43,85кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Двоструко ухо – Ово је домаће ухо за рибу. “ситнице” и штуке. Јака богата и укусна јухо , направљени од комада рибе обрадоваће вас и вашу породицу до ручка.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Штука -1кг.
• Грашак – 8 ком.
• Ловоров лист – 1 ком.
• Лук-1 пц.
• 2 шаргарепе
• 1 корен першуна
• Просо 1/2 шоље
• Вода-2-2,5 л.
• Копар-1/2 снопа
• Крсташ и / или смуђ-500 гр.

5 из 5 1 50 мин50 мин 43.85

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Очистите штуку од вага.

   

2. Извуците сву рибу, извадите шкрге.
3. Штука исечена на комаде.
4. Ставите рибу “ситниш” у посуду, сипајте воду. Да ставим грубо сецкане шаргарепе.

   

5. Опрани лук оперемо, преполовимо директно са љускама.

   

6. Додајте корен першуна и ловоров лист.
7. Дођите до кључања, уклоните пену, смањите топлоту и пирјајте 30 минута.
8. Проциједите јуху кроз газу. Кухана риба “ситница” и корени више неће бити потребни.
9. Мркву нарежите на танке кругове, лук на пола прстена.

   

10. Поврће умочите у јуху, кувајте 10 минута.
11. У супу додајте штуку и просо. Закухајте и извадите. пена.
12. Кувајте 20 минута на лаганој ватри.
13. 5 минута пре спремности за доливање сецканог зеленила. Дај ухо још 10 минута.

Кључне речи:

• дупло ухо
• крижанац
• пертле
• Риба
• уха
• штука