Да бисте направили екстракт ванилије код куће треба ти само неколико махуна ванилије и мало алкохол. Наравно, морате показати стрпљење – тако дивно арома ванилије је потпуно откривена, треба времена, али резултат вреди. Екстракт ванилије сигурно ће украсити све домаће колаче или десерт 18 + Прекомјерно пијење штети вашем здравље!
Аутор рецепта је Дамарис Пхиллипс, кувар који води кулинарство емисија
Time: 5 мин.Тежина: лако Количина: 250-350 мл екстракт ванилије рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 махуне ванилије
- 250-350 мл. коњак или вотка
- Специјални уређаји: боца са уским стезањем Поклопац од 300-360 мл.
Рецепти са сличним састојцима: махуна ванилије, коњак, вотка
Припрема рецепта:
- Подијелите махуне ванилије на пола без резања у потпуности. Махуне ставите у боцу од 300–360 мл. исипати алкохол. Затворите поклопац и снажно протресите. Инкубирајте на собној температури 4 недеље до укус и арома су потпуно откривени, промешајте боцу једном седмично. Чувајте екстракт на тамном месту на собној температури. до 6 месеци
