Гоби месна супа

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 3 х
    • 0.0.2 Компликовано јело
    • 0.0.3 48,22кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3 х

• Тежина рецепта
  

  Компликовано јело

• Енергетска вредност
  

  48,22кцал

• Оцена

• Рецепт

Гоби Блацк Сеа. Рибе средње величине. Јефтино и укусно. Али да да бисте дошли до његовог укусног меса, морате мало патити и направите такву супу код куће. Али ако желите да супа постане мршава, тада је немогуће искључити јаје, јер је део рибље месне округлице и задржава облик.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Гоби-1 кг.
• 5 кромпира
• 1 шаргарепа
• Лук-1 пц.
• Зелени лук / копар-1/2 грозд
• Со укус
• 1 јаје
• Манка-1-2 Арт. л
• Бели бибер по укусу
• Црни бибер по укусу
• Вода 1,5-2 л.

3 ч3 ч 48.22

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите и очистите теле од љуске. Оштрим ножем за растурање трбухо и црева.
2. Тада почиње најтежи део. Требате уклонити филете са гребена риба. То се мора учинити тако да касније, једући сочне месне округлице, не пљување грашка
3. Преклопите гребене, додајте воду и прокухајте са бибером и ловоров лист на лаганој ватри. Такође ставите у тепсију шаргарепа, исецкана на 4 дела, и лук, можете директно са љуском, такође исећи. Кувајте око пола сата.
4. Проциједите јуху, избаците кости.
5. У чорбу ставите кромпир, исечен на велике комаде и кувајте 20 минута на лаганој ватри.
6. Филети ћевапа двапут кроз плићач за месо барови.
7. У филе додајте здроб, со, јаје и млевено црно-бело паприке.
8. Измутите млевено месо и обликујте месне куглице.
9. Умочите месне куглице у супу и кувајте их око 15 минута.
10. Угасите ватру, поклопите таву поклопцем. Јуха би требало да одмара и инсистирају.
11. Послужите супу, посуту насјецканим зеленим луком и копар.

Кључне речи:

• рибља чорба
• уха