Котлете за ове бургери нису само засићене млевена говедина и сенф глазура дају им задивљујући укус, које сеченице подмазују приликом пржења. Лице се припрема од Дијон сенф, соја сос и шећер и док печете на жару лежи на говеђој паштети са примамљивом слатко-пикантном коре, која је с једне стране прекривена кришком њежног швицарца сир. Да бисте направили бургере, пржите и гљиве и бели лук тимијан, они савршено надопуњују говедину са својим богатством пробајте. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 гр. млевена говедина (15% масти)
- 1/4 Арт. Дијон сенф
- 3 кашике. л. соја сос
- 1 кашика кашике шећер
- 6 кришки швајцарског сира
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 220 гр исецкани шампињони
- 2 кашике кашике свежих листова тимијана и 1 кашика кашике. сушени тимијан
- 2 чена, млевени бели лук
- 6 квасца
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, Дијон сенф, соја сос, шећер, швајцарски сир, шампињони, тимијан, лепињи од белог лука
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној ватри.
- Од мљевене говедине обликујте 6 котлета, поспите их сољу и црни бибер. Помешајте у малој посуди да не постане глазура. сенф, соја сос и шећер.
- Роштиљ нарежите на жељени степен приправности, 4-5 минута са сваке стране за лагано печење, застакљујући их унутра усред пржења. Минут пре уклањања месних округлица са роштиља, ставите кришку сира на врх.
- У међувремену, у великој тави на умереној ватри загрејати маслиново уље. Пржите гљиве док не почну омекшати, око 5 минута. Додајте тимијан и бели лук и испржите, док гљиве не постану мекане, око 3 минута. Со и бибер по укусу.
- Пржите пецива и сакупљајте пљескавице са говеђом паштетом и печурке.
