Овај укусни грчки сендвич са питом пуњен је пилетином, свежи краставци, парадајз и зелена салата друзьями: Time: 25 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 2 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 пилећа прса са танком кожом и кости
- Унутра су 4 јаме шупље
- Сок од лимете или лимуна
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 огуљена режња лука
- 1 кашика кашике млевени коријандер
- 1 кашика кашике млевени кумин
- Со и свеже млевени бибер
- 1/2 кашике. листови метвице или килантро за маринаду
- 1 кашика. природни јогурт
- 1/2 сецканог краставца
- 1 сјецкани парадајз
- 2 кашике. л. исјецкана метвица за прелив
- Мешавина лишћа салате
Рецепти са сличним састојцима: пита, пилећа прса, салата мик, краставци, парадајз, јогурт, лимунов сок, сок од лимете, бели лук, коријандер, кумин, мента, килантро
Припрема рецепта:
- У блендеру помешајте лимунов сок, кашику маслине уља, бели лук, коријандер, кумин, сол, бибер и листови метвице или цилантро. Туку док не постане глатко и сипајте пилетину као маринада Ставите пилетину у фрижидер и оставите да се маринира у року од 30 минута У малој посуди комбинујте јогурт, краставац и исјецкана нана.
- Загријте у великој тави на умереној топлоти. кашика маслиновог уља. Ставите кисело пилетину и кувајте 8-10 минута, повремено мешајући. Загријте питас испод бројлер или роштиљ. Отворите питас, ставите пилетину у њих, парадајз, зелена салата и прелијте јогурт дресингом. Одмах служити.