Колекција класичних рецепата за котлете хамбургера друзьями: 
The photoПосуђе: Леви Бровн Вријеме: –
Рецепт:
Клизачи (мали) сече) 
Ове квадратне котлете су одличне за мали клизачи који се користе у кувању клизач бургера На листу пергаментног папира 550 гр. говедина сипе од скапуле формирати правоугаоник са страницама 15 до 20 цм. Изрежите га на 12 квадрата са страницом од 5 цм. Чувајте у фрижидеру најмање 20 минута. 
Сезона 3/4 жличице. со и бибер по укусу. Загријте велику таву од ливеног гвожђа на умереној топлоти. Додајте 1 кашику. л (15 гр.) Маслац и оставите да се растопи. Пеците торте по две минуте са сваке стране док не буду припремљене хрскав. Након што окренете колаче, можете, по жељи ставите комад сира на врх. Пуњене котлете 
Ове котлете имају изненађење изнутра: покварено топљени сир. Њежно обликујте четири куглице од 670 гр. мљевена говедина. У сваком од њих формирајте рупу урањањем месна маса половица У средини сваке лопте ставите 2 кашике. л рибани сир са тобоганом. Разваљајте овакве куглице тако да је сир унутра, и пажљиво обликујте густине 2 цм. Хладити најмање 30 минута. 
Роштиљ до умерено јак температуре и подмажите решетке. Слане котлете и бибера и пржити 5-6 минута са сваке стране. Танке котлете 
Овај рецепт смо смислили након танког месне округлице постале су врло популарне у пљескавицама. Обрнуто лим за печење обложите пергаментним папиром. 450 гр мљевена говедина со и бибер. Формирајте 4 куглице и положите их лим за печење. Прекријте пергаментним папиром и здробите остале. бројач. У хладњаку 1 сат. 
Угријте таву од ливеног гвожђа на умерено велике топлоте и масти биљним уљем. Пржите котлете у 3 минута са сваке стране до хрскаве. Наставите тостирати још 1 минут са сваке стране, док не постану не смеђа добро, лежећи по вољи у последњем тренутку за сваку резницу комад сира. Дебеле котлете 
Те котлете имају по 225 г. сваки. 900 гр. мљевену говедину подијелите на 4 комада. Ставите сваки комад у своје руке, формирајући на тај начин котле дебљине 2,5 цм претјеривати). Поспите великодушно. оставити у собна температура 10 минута. 
Роштиљ до умерено јак температуре и подмажите решетке. Пржите котлете испод поклопац око 6 минута са сваке стране, опционо покривен кришка сира 3 минута пре краја кувања. Пре сервирања оставите их да одстоје 2 минута. Рецепти са сличним састојцима: млевено месо говедина
