Хамбургер са јањећим котлетама – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 5 час. 30 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Котлете:
- 450 гр мљевена говедина
- 450 гр млевено јагњеће месо
- Со и млевени црни бибер
- 1 кашика. л. уље семенки грожђа
- 4 кришке фета сира дебљине 0,5 цм.
- 3 кашике. л. омекшали путер
- 4 лепиње
- Хамбургер зелена салата и парадајз
Сос:
- 1/2 кашике. павлака
- 1/4 Арт. огуљене и нарезане на коцкице краставац
- 2 кашике. л. насјецкани црвени лук
- 2 кашике. л. коцкице парадајза (без коже)
- 1 кашика кашике со
- 1 прстохват млевене беле паприке
Рецепти са сличним састојцима: млевена јањетина, млевена говедина, лепиња од бриоше, краставци, парадајз, црвени лук, зелена салата, сир фета, уље од грожђа, грашак, павлака
Припрема рецепта:
- За котлете: У посуди комбинујте говедину и јагњетину. Поспите сољу и бибером, а затим ставите из посуде и формирајте 4 котлете од 225 гр. сваки. Затим припремите котлете, загрејте уље у великој тави на јакој температури док не постане почеће да пуши. Затим смањите топлоту на средњу и ставите унутра пан котлете. Саут 5 минута. с једне стране тада окрените и пржите на другој страни. Када ћете пржити с друге стране поспите колаче фета сиром.
- За сос: Док се месне куглице прже, помешајте у чинију и тукли павлаку, краставце, лук, парадајз, со и бибер. Пробајте и додајте зачине по жељи.На средње јакој ватри загрејте секунду у таву. Напуните лепиње са маслацем, па ставите ставите их у топлу таву и пржите док не постану хрскаве, 2-3 мин. Када су пецива готова, поберите хамбургере полагањем пецива зелена салата, парадајз, сеченице, сипајте сос одозго и уживајте.
