Хамбургери са краставцима и соком од хоисина – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish:Леви Бровн Вријеме: 30 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 650 гр. млевена говедина, по могућности врат
- Груба со и свеже млевена паприка
- Биљно уље, за роштиљ
- 1/4 Арт. сос од хоисина
- 6 перја зеленог лука
- 1/2 кашике кашике сусамово уље, као и више за подмазивање
- 4 лепиње са сезамовим семенкама, хоризонтално исечене на два дела
- 1/2 кашике. мајонез
- 1 кашика кашике сос срирацха (сос од азијског чилија)
- 12 танких кришки свежих краставаца
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, сос од хоисина, лук зелена, сезамова лепиња, пецива хамбургера, мајонез, сос срирацха, краставци
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умерено високој температури.
- Од мљевеног меса формирајте четири округле пецива тежине 160 грама. идебљине око 2 цм, направите палац у средини сваког од њих удубљења реза у 1,2 мм. С обје стране нарежите котлете сољу и бибер. Подмажите решетке роштиља са малом количином поврћа уље, ставите пецива на жичани носач, удубите у дно и пржите док не појава трагова, отприлике 5 минута Окрени и настави пржите док мало не постане чврсто, још око 3 минуте. Котлете испадну средње пржене. Минуту раније завршите кување масних котлета сосом од четкице Хоисин. Пребаците котлете у тањир и оставите 5 минута.
- Перје зеленог лука намажите сезамовим уљем, поспите сољу и грилл, окрећући док лук меко, 3-4 минута Лук нарежите на комаде дуге 10 цм лепиње на роштиљу, ситно исећи и пржити до златно браон, око 1 мин
- У чинији помешајте мајонез, сос од шрираче и сезамово уље, Смјесом распоредите лепиње. Положите на дно половине колутића краставца, котлете и зелени лук, а затим поклопите преостале половине.
