Хот Дог Хот Дог – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 час. 50 минута Потешкоћа: лако Количина: 6 хреновки Кориштени рецепти запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Домаће пециво од кукуруза
- 1 кашика. млеко
- 2 кашике. л. растопљени путер
- 250 гр сува мешавина за прављење кукурузног хлеба
- 1 јаје
- Кухање спреј
- 6 говеђих кобасица на роштиљу
- 0,5 тбсп. здробљен тортиља чипс
- 0,5 тбсп. сир
Прелив од поврћа Пхисалис
- 250 гр ситно сјецкани биљни фиалис
- 1 сецкана јалапено паприка без семенки и вена
- 3 кашике. л. листови клинасто грубо сецкани
- 1 кашика. л. сок од лимете (1-2 лимете)
- 1 кашика. л. црно винско сирће
- 1 кашика кашике шећер
- 0,5 тсп со
- 2 сецкана режња лука
- 0,5 средње ситно ситно сецканог црвеног лука
Кечап са кипотем
- 0,5 тбсп. кечап
- 2 кашике кашике црно винско сирће
- 1 уситњена паприка чипса у паприци у сосу и 2 кашике кашике адобо сос
Рецепти са сличним састојцима: пецива са хреновкама, брашно кукуруз, јаја, млеко, кобасице, поврће физалис, винско сирће, сок од лимете, јалапенос, кипотле у адобо сосу, кечап, цилантро чипс
Припрема рецепта:
- Направите кечап са кипотем. Сипајте кечап, сирће, чипотле и адобо сос у прерадби хране и самљети на стање каше, направите пуњење поврћем пхисалис. У великој посуди помешајте физалис, цилантро, сок од лимете, сирћета, шећера, соли, белог лука, јалапеноса и лука, добро измешати. Поклопите и ставите у хладњак 1 сат да се ароматизују мешати. Пробајте надјев са црвеном паприком Цхили, направи кукурузне лепиње. Помешати у чинији млеко, путер, мешавина кукурузног хлеба и јаје, дајте стајати 5 минута.
- Подгријте средњу таву са нелепљивим премазом или Тава од ливеног гвожђа на средње јакој топлоти. Поспите спрејом и дистрибуирати 0,33 тбсп. тесто у грејаној посуди кашиком или мерна шоља, лепиња треба да буде довољно велика, да одговара дужини кобасице. Скувајте кукуруз исеците док тесто не почне да бубри на врху и пржите га ивице, око 2 минута, затим окрените и пржите док не златно браон, још око 1 минут. Поновите са преостали тест.
- Да бисте послужили, ставите кору кукуруза на тањир, одозго ставите пржену кобасицу, кечап са чипсом, дресинг, смрвите чипс и сир. Поновите са преосталим кобасицама.
