“Јастог се одлично слаже са разним зачинима, зашто не кувајте је у духу југозапада “, каже Гуи. Поделите са друзьями: 
Photo of the dish:Риан Даусцх Време: 45 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Хот дог са јастогом
- 4 репова јастога тежине 170-230 гр. (ако је потребно одмрзнути), преполовити и нарезати
- Кување уље
- 4 одсечена горња лепиња или пецива за хреновке сендвиче
- 1 кашика. л. опрани капари
- 0,25 Арт. суво бело вино
- Рендисана корица и сок од лимете 1
Цолеслав са вапном и килантром
- 1/2 мале главице танко исјецканог купуса
- 0.33 Арт. мајонез
- 0,25 Арт. јогурт
- 0,5 гомиле ситно исечених листова килантроа
- Рендисана корица и сок од лимете 1
- Резано авокадо и парадајз за украс
Хабанеро Буттер
- 1 сецени хабанеро цхилли без семенки
- 4 жлице. л. исјецкани путер
- 4 чешња лука, ситно сецкана
- 1 сецкана шалотка
Чешњаково уље
- 4 жлице. л. исјецкани путер
- 6 насјецканих чешњака чешњака
- 3 кашике. л. ситно сецкани першун
Рецепти са сличним састојцима: јастог, пецива са хреновкама, хабанеро бибер, бели купус, авокадо, шалотка, бели лук, бијело вино, сок лимете, мајонез, јогурт, капре, першун, цилантро
Припрема рецепта:
- Направите путер са хабанером: помешајте маслац, бели лук, хабанеро, шалотка и капре у малој посуди средња топлота; сипати 0,5 кашике кашике. соли и 0,25 кашике кашике бибер. Цоок док шалотке не постану прозирне, око 5 минута. Деглазирајте таву с вином; додајте сок од лимете и лимуна кључајте док вино не испари и практично не постане течност ће остати око 4 минута. Распоредите смешу на 2 мале здјеле; издвојити.
- Направите путер од белог лука: помешајте маслац и бели лук у засебној мањој лонцу на средње јакој ватри; кувати док бели лук не постане мекан и ароматичан, 5-6 минута. Додај першун и добро измешати. Пребаците у малу посуду и Направите салату од купуса са лиметама и килантро: помешајте мајонез, јогурт, килантро, сок од сок и лимете у великој чинији. Сол и бибер, измешати. Додај купус и добро измешајте са дресингом. Чувајте док се не послужи. у фрижидеру.
- Припремите Хот Догс јастоге: претходно загрејте роштиљ умјерено висока температура; решетке намажите уљем. Спреад пола путера са хабанером на јастоге. Поставите страну карапа до роштиља. Пеците 3 минута, а затим пребаците јастоге и Кувајте док се репови не савијају и месо не постане непрозирно, 4-6 минута. Скините са роштиља и оставите да се мало охлади. Извадите месо шкољку и грубо насјецкајте; помешати са остатком уља Хабанеро.Начините бундеве хот паса са белим луком. Пржите даље роштиљ до златно смеђе боје и хрскав, око 30 секунди. У лепиње ставите авокадо, парадајз, јастог и купус салата.
