Хот дог са гљивама и моцарелом – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 30 мин. Потешкоћа: лагане порције: 6 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 говеђих кобасица за хот-догове
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 8 гљива, нарезаних на кришке 0,5 цм.
- 1 насјецкани на пола и сјецкани лук
- 1 танко нарезана црвена паприка
- 0,25 тсп со
- 0,25 тсп сушен оригано
- 0.66 Арт. преполовљена жута чери парадајз
- 1 кашика. нарибана моцарела
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац на собној температури
- 6 пецива са кромпиром за хот-догове
Рецепти са сличним састојцима: кобасице, пецива, печурке, чили паприке, моцарела сир, цхерри парадајз, оригано
Припрема рецепта:
- Загрејати тепсију пречника 25 цм. На средњој топлоти. Пржити хреновке са свих страна да се загреју, око 5 минута. Ставите на тањир и чувајте топло док кувате У истој тави средње подгријати маслиново уље ватра. У врућу таву ставите шампињоне и повремено кувајте мешајући док се не прже око 5 минута. Додајте лук и црвену паприку, оригано и половину соли. Наставите даље Кувајте, повремено мешајући док лук и бибер не буду меко је и неће се пржити око 8 минута. Угасите ватру и додајте парадајз са остатком соли. Помешајте гуменом лопатицом, само да комбинујете састојке и пошкропите моцарелу по врху, тако да се топи.
- Загрејати роштиљ у рерни. Сваку лепињу намажите маслацем и грилл до златне боје, 1 минут. Сваки хот дог ставите пржену лепињу. Распоредите мешавину паприке и сира равномерно између хот-догова и сервирајте. хот-догови
