Хот Догс од јастога Маине Стиле – детаљан рецепт приготовления. Photo of the dish: КангКим Вријеме: 20 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 јастога (отприлике 700 гр. Сваки)
- 1/3 Арт. мајонез
- 1/4 Арт. коцкице целера
- Сок и ситно нарибана корица 1 лимуна
- 4 пецива са хот договима, сваки исечен на једној страни
- Целер лишће посипати
Рецепти са сличним састојцима: јастог, мајонез, целер, лимунов сок, лимунова корица, пецива са хреновкама
Припрема рецепта:
- Напуните таву од 5 цм водом. Додајте 1 кашику. л. марине посолите и доведите до кључања. Ставите јастога у тепсију, поклопите поклопите и кухајте на лаганој ватри док љуска стекне јарко црвену боју, 8 – 10 минута. Набави јастоге и исперите под хладном водом. Месо извадите из љуске и грубо га извадите насјецкајте, охладите месо у замрзивачу.
- У чинији помешајте мајонез, целер, кору и лимунов сок. Умијешајте охлађено месо јастога, сол по укусу. Попуните лепиње добијене мешавином и поспите лишћем целера.