Мини хамбургери са киселим краставцима – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: ТинаВреме трајања: 35 мин. Тежина: лако Количина: 36 ком. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кг немасна говедина
- 36 малих пецива хамбургера, исечених на 2 дела
- 1 велики лук
- Резано кисели краставци, кечап и сенф, сјецкани, за гарнирање
- Со и свеже млевене паприке
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, сенф, лепиње за хамбургере, лук, кисели краставац, кечап
Припрема рецепта:
- Ситно насјецкајте лук у пећници.
- Скувајте пљескавице: мљевена говедина поделите на 36 оброка, формирајте мале куглице. Загреј тепсију од ливеног гвожђа, ставите месне куглице у делове, изгњечите лопатицом, посолите и попаприте, па поспите луком. Тост прво на једној страни 2 минута, а затим је поново окрените здробите лопатицом и пржите још 2 минута. Затим равна страна ставите лепиње на котлете да се загреју, отприлике минута.
- Кувајте хамбургере: на доњим половинама пецива положите пљескавице, кришке киселих краставаца, пржени лук, сипати кечап. Горњи део са ожбуканим горчицом на пола.
