Китфо – етиопско национално јело

3

• Ин реме кувања

  Contents

  • • 0.0.1 10 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 241кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  10 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  241кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Ово јело се често куха код куће у богатим домовима Етиопије. ВРецепт представља две варијације јела: од уобичајеног за нас пита хлеб и палачинке. Ако желите да направите укусног кита аутентично, покушајте да се мучите са тефом.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Мљевена говедина – 500 г
• Црвена паприка – 2 кашике кашике.
• Со – 1 кашика кашике.
• Црни бибер – 1 кашика кашике.
• Чешњак – 4 зуба.
• Коријандер
• Цурри
• Маслац – 100 г
• Пита хлеб
• Тефино брашно – 200 г

5 из 5 1 10 мин10 мин 241

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пре свега, бели лук требате ситно насјецкати или још боље – претвори га у кашу.

2. Додајте га у млевено месо, а у њега ставите и све остале зачине и со. Сирово млевено месо са зачинима ставити на пита хлеб и сипати загрејаног путера. Имајте на уму да је овде замењено Етиопске палачинке за пита хлеб, јер се праве од егзотике за мука нашег човека Такође би требало да схватите да сирова конзерва јести само говедину, ни у ком случају се не може заменити овај састојак.

3. Ако сте успели да добијете теф брашно, онда принцип прављење палачинки је прилично једноставно. Течност је направљена тесто (као код обичних палачинки) од брашна, соли и воде. Онда о њему треба да заборавите 3 дана, тесто треба чувати у соби температура.

4. Након додељеног времена палачинке попржите на сувој тави. Они су Испада невероватно порозно и необично по изгледу. Палачинке сервиране на истој плочи са зачињеном мљевеном говедином и растопљени путер.

Кључне речи:

• говедина
• необично јело
• сирова говедина
• Тартар