Димљени коктел “Блооди Мари” – детаљан рецепт Кување. 18 + Прекомерни алкохол штети вашем здравље! 
Photo of the dish: КонВреме трајања: 20 мин. Тежина: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 и 1/4 чл. ароматизирана вотка (с аромом сланине), или редовна вотка
- 3 и 1/4 чл. сок од парадајза
- 6 кришки сланине и бибера
- 1/3 Арт. свеже исцеђени сок од лимуна (око 3 лимуна)
- 1 кашика. л. хрен
- 2 кашике кашике љути сос са димљеном паприком
- 2 кашике кашике Ворцестер сос
- 1/2 кашике кашике млевена семена целера са сољу
- Свеже млевени бибер
- 6 стабљика целера са лишћем
Рецепти са сличним састојцима: вотка, целер, сок од целера, Ворцестерсхире сос, зачињени сос, хрен, лимунов сок, сок од парадајза, сланина, црна бибер
Припрема рецепта:
- Огулите сланину у великој тави на средње јакој ватри, периодично окрећући до златне и хрскаве кора, трајаће од 9 до 11 минута. Ставите готову сланину папирни пешкири.
- У међувремену, помешајте сок од парадајза, вотку, лимун у тегли сок, хрен, љути сос, Ворцестер сос, сок од целера и секс кашика црног бибера. Ставите врч у фрижидер и охладите коктел пре послуживања.
- Сипајте коктел у 6 великих чаша напуњених ледом. Крвави Мари Цоцктаил украсите кришкама сланине и стабљикама целер.
