Касни доручак на лежаљци уз овај дуги коктел Пиј. “Популарни италијански коктел који има службену службу статус у Међународном удружењу бармена и именован по њему сликар Ј. Беллини, лако кувати код куће. Пенушава вина и брескве одлична су комбинација која не захтева рекламирање. Укусан освежавајући коктел биће прикладнији него икад на топлом летње време. Међутим, може се припремити и из конзерви брескве са најмање добрим резултатом 18 + Претеран конзумирање алкохола штетно је за ваше здравље! Поделите са друзьями: 
Time: 10 мин.Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 зреле брескве, извадите кости и исеците на коцкице
- 1 кашика. л. лимунов сок
- 1 кашика кашике шећер
- 1 боца охлађеног газираног вина Просеццо
Рецепти са сличним састојцима: брескве, лимунов сок, вино блистав, пропланак
Припрема рецепта:
- У кухињску чинију ставите брескве, лимунов сок и шећер исецкати комбајн опремљен челичним сечивом да се добије хомогена маса. Обришите смешу кроз сито, а преостало одбаците чврсте честице.
- Ставите 2 кашике. л. пире од брескве у чашама за шампањац и сипајте хладан просецко. Послужите одмах.
