Кремаст бургер са луком – детаљан рецепт за кување. Рецепт – ресторан Солли’с Грилле (САД, Висконсин, Милвоки) 
Photo of the dish: Тина Рупп Time:35 минута Тежина: лако Количина: 6 хамбургера У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр мљевена говедина
- 200 гр. путер, собне температуре
- 2 лука, сецкати
- 6 меканих лепиња за хамбургере, исечене на два дела
- Со и свеже млевене паприке
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, лук, пецива хамбургера
Припрема рецепта:
- Припремите надев: лук лагано пржите средње температура 2 жлице. л. (30 гр.) Маслац у тави. Улијте унутра 1/3 Арт. вода, поклопите и кувајте, још око 10 минута. Со и бибер. Пржени лук ставите одвојено посуда, тава за чишћење масноће.
- Скувајте пљескавице: мљевена говедина поделите на 6 оброка, разваљајте у куглице, а затим их обликујте у танке котлете. Ставите котлете у засебну врућу таву, здробите лопатицом, посолите и попаприте. Пржите док не омекша, око 3 минута са сваке стране.
- Кувајте хамбургере: у међувремену у тави испржите пецива на унутрашњој страни путера, извадите на јело. На доње половине лепиња ставите котлете, поспите пржени лук. Покријте горње половине лепиња.
- Пре сервирања, хамбургер преполовите и прелијте топлим путер, послужите вруће.
