Кремна супа од бакалара

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 52,85кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  52,85кцал

• Оцена

• Рецепт

Ах, ова супа, кувана код куће од бакалара са шлагом … Невероватно укусна, са благом киселошћу. Добар је свакодневно, тако и на празничном столу. Оплемените ову супу одмор се може направити тако што ћете га подједнако користити и са пахуљицом.

Почнимо!

Састојци

0/16 састојака

• Филети од 600 бакалара
• Чаша са средњом масноћом.
• 2 кромпира
• Парадајз – 4 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Лук – 2 ком.
• Чешњак – 1 чешањ
• Ловоров лист – 1 ком.
• Маслац -40г.
• Арт. Брашно-1 Арт. л
• Вода-1 л.
• Со укус
• Црни бибер и паприка – 6 количина.
• Млевени бибер-1/4 кашике кашике
• Млевена бела паприка-1/4 кашике кашике
• Свеж першун-3 гране

50 мин50 мин 52.85

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Кромпир исеците на велике комаде, прелијте водом. Додај свеж зачин и црни грашак, грубо сецкана шаргарепа и лук. Кухо јте док не буде кувани кромпир.
2. Смањите топлоту, ставите рибљи филе и кувајте 15 минута на тихо кухати.
3. Готов филе ставите из таве. Проциједите лук и шаргарепу блендер, пире кромпир у смоотхие пире кромпиру. Ставите из јухе бибер и ловоров лист, поврће му вратите.
4. Парадајз бланширајте и огулите. Исецкајте га на ситне коцка.
5. Пржите насецкане коцкице на пола путера лук и бели лук исецкани. Ставите их Парадајз и пирјати 7 минута.
6. У другој половини путера попржите брашно.
7. У тепсију ставите пржене парадајз са луком и белим луком. млевена паприка.
8. Прво разблажите брашно у 100 мл. супа, пазећи да не комадићи преостали, а затим је сипајте у тепсију.
9. Јуху прокувајте 7 минута на лаганој ватри. Сипајте топлу крему и ставите кришке филета рибе.
10. Топла супа док не кључа, али не кључати. Послужити посуто сецкани першун.

Кључне речи:

• уха