Ово јело омогућава деци да и сами додају отворену Куесадиллу поспите по жељи. Мала деца могу да сакупљају упитнике пре печења и старијој деци – додајте зачин млевеном месу и помоћ у резању поврћа за прелив. Храњива вредност једног оброка: (укупно 4) калорија 540, укупна масноћа 25 г, засићених масти нпр. протеини 33 г., угљени хидрати 44 г., влакна г., холестерол мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Куесадилла
- 350 гр немасна говедина
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 кашика кашике млевени кумин
- 1/2 кашике кашике чили у праху
- 1/2 кашике кашике бели лук у гранулама
- 2 кашике. л. кечап
- 1.25 Арт. кувани браон пиринач
- 4 тортиље од целог зрна по 20 цм.
- 1 кашика. нарибана моцарела
Прељеви за избор
- 1/2 кашике. грожђа парадајз прережите на пола
- 1 црвену паприку, огулити и насјецкати танке пруге
- Резану салату Ромаине
- 1/2 кашике. обрани јогурт
- Вапнени клинови
Рецепти са сличним састојцима: тортиља, млевена говедина, пиринач, грожђа парадајз, слатка паприка, рутина зелена салата, моцарела сир, грануле белог лука, зачин за чили, кумин
Припрема рецепта:
- У великој тепсији са лепком загрејте маслиново уље умерено јака ватра. Додајте млевено месо, кашику и кашиком Кувајте око 5 минута док скоро сва течност не испари.
- Умешајте кумин, чили у праху, бели лук, 1/2 кашике кашике. со и пара прстохват црног бибера, кувајте 3 минута. Умијешајте кечап и кухајте, мешајући редовно, отприлике 2 минута, док се месо не скува и порумени. Додајте пиринач и 1/4 кашике. вода, кувајте око 3 минута., тако да се пиринач загреје.
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Поспите спрејом за кување тепсија са странама. На то ставите тортиље од целог зрна. Распоредите млевено месо између тортиље и равномерно посолите моцарела.
- Пеците 3-5 минута док се сир не истопи и тортиља не почне до смеђе. Ставите упитнике на одвојене тањире и послужите са преливима.
