Ненадмашна срдачна тортиља упитника из тортиља од целог зрна пуњен свињетином, кисели јалапенос, хрскаво црвен лук и сир сервиран са зачињеним сосом од јогурта с цилантром и димљени црвени јалапенос. За пуњење упитника узмите свињски део трупа намењен роштиљу. Бакед свињски врат није превише дебео и није сув, постаће исти укусни надјев дуго сте тражили рецепт. са пријатељима: 
Време: 5 сати. 30 минута Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Куесадилла
- 4 велике тортиље од целог зрна
- 2 кашике. исјецкане свињетине, види рецепт испод
- 1/2 црвеног лука, сецкан
- 1/2 кашике. сјецкани кисели јалапенос (маринада) сачувај)
- 2 кашике. нарибане мешавине сира
Запечени свињски врат
- 1 рез свињског врата тешког 1-1,5 кг.
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 3 кашике. л. млевени бели лук
Зачињени јогурт
- 1 кашика. немасни јогурт
- Сок од лимете и лимете 1
- 3 кашике. л. сјецкани килантро
- 2 кашике кашике кифлица (димљена црвена паприка од јалапена) у сосу адобо
Рецепти са сличним састојцима: тортиља, свињетина, бибер јалапено, љута паприка у адобо сосу, јогурт
Припрема рецепта:
- Потопите лук у маринади од јалапено око 10 минута. Одвод зачињен јогурт: комбинујте јогурт, сок од лимуна и сок од лимете, сос од цилантроа и адобо-а у малој посуди, добро измешајте док не компоненте за повезивање Со и бибер.
- Подгријати грилл таву и премазати је кулинарским Куесадилла: у великој посуди помешајте јалапенос, лук, свињетина и сир. Распоредите смешу између тортиља торте. Премажите маслиновим уљем и ставите у роштиљ. Пржите око 3 минута, док се сир не истопи и не колачи почните да смеђе. Преокрените и пржите још 3 минута.
- Извадите упитнике са роштиља, и исеците их четвртине и послужите уз сос од јогурта и салсе.
Запечени свињски врат у рерни
Загрејати рерну на 220 ° Ц. У малој посуди помешајте маслину уље, бели лук, со и бибер. Нанесите кулинарском четком мешавине по целој површини свињског врата, ставите месо на жице. Пеците 20 минута, а затим смањите температуру на 160 ° Ц. Наставите пећи још око 4 сата до кулинарства термометар убачен у месо неће показати 85 ° Ц. Извади напоље свињетину из рерне и оставите да стоји око 30 минута, док се не охлади довољно да се може сећи.
