Лагман са патлиџаном и пилетином

4

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 130,18кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  130,18кцал

• Оцена

• Рецепт

Лагман не може бити само са кромпиром и купусом. За лагмана патлиџани су одлични. Поврће треба сећи у великим комадима да не би прокували у каши током пирјања.

Почнимо!

Састојци

0/16 састојака

• Патлиџан – 1 ком.
• 1 шаргарепа
• Лук-1 пц.
• Мали парадајз – 4 ком.
• Бугарски бибер-2 ком.
• Чешњак-6 чешњака.
• Со укус
• Зира-пинч
• Куркума-1/4 жлице
• Кари прах – 1/4 кашике кашике
• Млевени коријандер-1/4 кашике кашике.
• Црни бибер-1/4 кашике кашике
• Црвена паприка-1/4 кашике кашике
• Сунцокретово уље-30 мл.
• Резанци за паковање Лагман-1.
• 1/2 пилећег трупа

1 ч1 ч 130.18

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пилетину исјецкајте на порције.
2. Патлиџан нарежите по дужини и исеците на пола прстена.
3. Лук исечен на широке половине прстена.
4. Лук паприке нарежите на четвртине и извадите из ње семенке.
5. Сваку четвртину исеците на још 3-4 дела.
6. Мркву нарежите на пола прстена дебљине 1 цм.
7. Згњечите 2 чешња белог лука и пржите у котлу на поврћу уље.
8. Извадите бели лук, лук ставите у уље, пржите док не транспарентност.
9. Ставите насјецкану пилетину у лук. Пржите док ситно пржити. Сипајте суве зачине и со.
10. Додајте шаргарепу, пржите 3 минута.
11. Патлиџан распоредите по површини.
12. Ставите паприку.
13. На врх ставите кришке парадајза.
14. Поспите белим луком, исеците на 4 дела.
15. Поврће сипајте водом тако да их мало покрије.
16. Пустите на лаганој ватри 40 минута.
17. Скухајте резанце за лагман према упутствима.
18. Распоредите на тањире. Положите пилетину, поврће и сипати по јуху. Добар апетит.

Кључне речи:

• резанци
• гулаш
• супа