Лагман са свињетином

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 121.9кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  121.9кцал

• Оцена

• Рецепт

Према средњоазијским канонима, лагман се прави или са говедином или са јањетином. У овом рецепту, домаћи лагман куха свињетину. Би показатељи укуса нису ни гори.

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

• Свињска маст 150 гр.
• Свињетина -500 гр.
• Радисх-200 гр.
• Мрква-200 гр.
• Лук-200 гр.
• Чешњак-5 клинчића.
• Патлиџан – 1 ком.
• Тиквице-1 ком.
• Пекин купус – 200 гр.
• Биљно уље-10 гр.
• Со укус
• Резанци за паковање Лагман.-1.
• Зачин за лагман-2 кашике кашике.
• 3 парадајза

1 ч1 ч 121.9

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Исеците масноћу.
2. Сипајте биљно уље у котлу, загрејте га.
3. У маслац ставите маслац и исцедите из њега масноћу.
4. Ставите комаде црева.
5. Свињетину нарежите на средње велике коцкице, пржите у масноћи док коре.
6. Ставите лук, исечен на пола прстена. Пржите 3 минута.
7. Додајте шаргарепу исечену на велике комаде.
8. Изрежите ротквицу, патлиџан и тиквице на коцкице и ставите кава са интервалом од 2-3 минута истим редоследом.
9. Изрежите петељке пекиншког купуса на кришке ширине 2 цм и сипати поврће.
10. Бели лук исецкајте на велике комаде, нарежите парадајз и сипајте поврће.
11. Додајте со, зачине, измешајте.
12. Улијте воду на ниво поврћа.
13. Кувајте 50-60 минута.
14. Скухајте резанце за лагман према упутствима. Иако ако има времена, онда га можете сами скувати. Процес није лукав.
15. Резанци ставите у дубоке тањире и прелијте их месом и поврћем сос. Добар апетит.

Кључне речи:

• резанци
• гулаш
• супа