Ледени чај са вискијем и жалфијом – детаљан рецепт Кување. 18 + Прекомерни алкохол штети вашем здравље! Аутор рецепта – Цлоцк Бар (САД, Сан Франциско) ресторан 
Photo of the dish: ДжонатанВреме трајања: 20 мин Тежина: лако Количина: 1 коктел Б рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За чајни сируп:
- 1 кашика. црни чај
- 3 кашике. л. душо
За коктел:
- 3 листа свеже кадуље
- 5 мл. Горки Пеисхо
- 25 мл свеже исцеђен сок од поморанџе
- 45 мл. виски
- 15 мл ликер “Аверн”
Рецепти са сличним састојцима: црни чај, мед, жалфија, горко паисхо, сок од поморанџе, виски, аверна ликер
Припрема рецепта:
- Направите чајни сируп: сипајте га у малу лончицу чаја, додајте мед и измешајте. Ставите лонац на шпорет и довести до кључања. Загревајте, на лаганој ватри, док смеша не згушњавајте мало, око 10 минута, а затим у потпуности цоол.
- Да бисте припремили коктел: ставите 2 листа кадуље у шејкер, додајте 1 кашику. л. чајни сируп, Пеисхо горка и наранџа сок. Затим згњечите дугим петељком. Додајте виски, алкохол “Аверна”, три четвртине напуни схакер ледом. Мало протресите, а затим додајте коктел у чашу за мартини. За украшавање чаша листа кадуље.
