1
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
52,08кцал
- Оцена
-
Рецепт
Укусна супа од лососа. Кување код куће не захтева много напора. Обично се бисерни јечам ставља у кисели краставчић житарице, али како би уштедио време у овом рецепту, замењује га пириначем. Лосос даје јелу јединствен укус и нежно јантарно-црвена боја на површини бујона. Рице га даје супа је глатка и свиленкаста. Производи су дивни уравнотежени и међусобно се надопуњују.
Почнимо!
Састојци
0/11 састојака
52.08
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Сјецкајте лук у пола прстена танким ножем.
- Мркву и краставце нарибајте одвојено.
- Оперите пиринач у хладној води.
- Загријте јуху од рибе и у њу умочите насјецкани кромпир кришке.
- Дођите до кључања, уклоните пену, додајте ловоров лист и бибер грашак.
- Кувајте 5 минута.
- Након 5 минута, додајте пиринач кромпиру. И скувајте још 15 минута.
- За то време пржите лук биљним уљем шаргарепа.
- Одвојено, у тави пржите нарибане краставце.
- Кад се кромпир потпуно скува, додајте краставце у супу и затим мрква и лук.
- Кувајте 5 минута.
- Риба се последње ставља у супу. Морате га прокухати на лаганој ватри без кључања тако да лосос полако уморан у јуху, враћајући јој арому.
- Приликом сервирања ставите неколико маслина и кришку лимун.
Кључне речи:
- Кисели краставац
- рибља чорба
- рибља чорба