Врхунац овог пића Мицхаел Цхиарелло је додатак мало ароматизирани цимет и прстохват паприке чилија који се савршено спајају са хладним ванилијевим сладоледом Поделите са пријатељима: 
Време: 1 0 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 Арт. вода
- 1 махуна ванилије (или 1 кашика екстракта ванилије)
- 3/4 Арт. шећер
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 1 кашика. л. са слајдом инстант еспресса
- Ступ соли
- 70 г нарибане тамне чоколаде
- 2 кашике. млеко
- Сладолед од ванилије
- Чили у праху (млевени зачини са паприком чилија)
Рецепти са сличним састојцима: махуна ванилије, цимет, кафа, горка чоколада, млеко, сладолед од ванилије, зачин за чили
Припрема рецепта:
- Прокухајте воду у лонцу. Исећи зрно ванилије дуж и ставите у кипућу воду. Додајте шећер, цимет, еспрессо и прстохват со. Кувајте 1 мин. и додајте горку чоколаду. Мешајте док смеша се не згушњава. Додајте млеко и кувајте 1 мин. Послужите одмах са кашичицом ванилијевог сладоледа и прстохватом зачине чилија.
- Топла чоколада се може припремити унапред и загрејати. Пре служите га тукли бичем или у блендеру да се добије лагано пиће са пеном.
