Рецепт за клизне пљескавице, јела за брзу храну. Моцарела, говеђи сир распоређен на мале лепиње месне округлице, парадајз сос са прженим луком, поново пропржени моцарела, а прекривена је горњим деловима лепиње. друзьями: 
Photo of the dish:Цхарлес Мастерс Ин ријеме: 50 мин. Тежина: лако Количина: 24 мини Бургер Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 900 гр. мљевена говедина (најбоље са рамена)
- 1/2 кашике. дробтине
- 1/2 кашике. пуномасно млеко
- 2 сецкана режња лука
- Груба со и свеже млевена паприка
- 3 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
- 1/2 лука, коцкице
- 680 гр. сос од маринаре (погледајте овде рецепт)
- 24 мала округла лепиња
- 2 кашике. нарибани моцарела сир
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, моцарела, сос маринаре, пецива хамбургера, дробтине, млеко, лук лук, бели лук
Припрема рецепта:
- У великој посуди помешајте млевено месо, хлебне мрвице, млеко, бели лук, 1/2 кашике кашике со и црни бибер по укусу. Глазите рукама надјев. Формирајте месне округлице, свака од њих у пуној трпезарији кашика.
- У великој нелепљивој тави на средњој топлоти загрејте 2 ст. л. маслиново уље. Додајте лук и кувајте, мешајући, 2 минут, док лук не омекша, пребаците лук у тањир. Ву тави на средње јакој ватри загрејати преосталих 1 кашика. л. маслина уља. Ставите месне куглице и кувајте, преврћући, око 1 минут док се не поприме са свих страна. (Ако је потребно, пржите их у два корака).
- Сипајте сос од маринаре и лагано додајте пржени лук мик. Покријте и крчкајте на лаганој ватри 20 минута.
- Пре сервирања, исеците лепиње и поспите доње делове моцарела сир. Ставите месне куглице на врх, мало соса и опет поспите моцарелом, премажите врх пецива.
