Слиједећи овај рецепт, можете кухати укусно и необично грицкалица – Монте Цристо сендвичи са груиере сиром и глазирани шунка. Сендвичи се испијају пре пржења на решетки у јаја, а послужује се са зачињеном јагодом и пекмезом од љуте паприке хабанеро.Би делиться с друзьями: 
Time: 30 мин.Тежина: лако Количина: 4 сендвича. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Сендвичи
- 8 здравица
- 8 кришки сира груиере
- 340 гр печена шунка исецкана на танке кришке
- 4 жлице. л. (60 гр.) Слани путер
- Шећер у праху (опционо)
Јагода од јагода са хабанеро паприком
- 900 гр. јагоде, огуљене и нарезане на четвртину
- 4 жлице. гранулирани шећер
- Коприва и сок од 1 наранче (или 1/4 кашике сока од поморанџе)
- 1 паприка хабанеро, огуљена од стабљике и семенки, исецкан
Леезон
- 1 кашика. пуномасно млеко
- 1 кашика кашике со
- 1 кашика. л. гранулирани шећер
- Ступ млевеног мушкатног орашчића
- 2 јаја
Рецепти са сличним састојцима: тост, шунка, сир груиере, шећер од глазуре, мушкатни орашчић, јаја, млеко, сос од паприке, бибер хабанеро, јагода
Припрема рецепта:
- За јагода јагода са хабанеро паприком: ставити тава од приближно 4 литра. на средњој ватри додајте шећер, сок од наранџе и сок и мешајте док се шећер не растопи. Укључите на јакој ватри, додајте јагоде и хабанеро бибер. Дођите до кључања, често мешајући, све док термометар за кухање ће показати температуру од 93 ° Ц. Једном кад то досегне температуру, склоните је са ватре и оставите да се мало охлади. Попо истеку времена може се намазати на сендвич. Задржите остатак цхутнеи у херметички затвореној посуди у хладњаку за седмица.
- За лезон: у чинији тукли млеко, со, шећер, мушкатни орашчић и јаја. Одложи.
- Загрејати површину решетке на средњој топлоти.
- Да бисте направили сендвич: ставите кришку на тост сира, четвртине шунке, други комад сира и покријте секундом здравица. У сезони умочите сендвиче, исциједите вишак течности. На решетку ставите мало путера и лагано пржите сендвичи до златно смеђе боје 2-3 минута. са сваким страна.
- Послужите поспите шећером у праху, ако се користи, са мало јагода.
