Палачинка пуњена пилетина

4

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 207,5кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  207,5кцал

• Оцена

• Рецепт

Можете да кухате ово необично јело код куће за празнике, може победити госте на лицу места и постати оригинална доминантна на празничном столу. Сигурно ће вас заинтересовати такви јединствен рецепт, јер пилетина пуњена палачинкама је луда укусно.

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

• Пилетина – 1 ком.
• Брашно (за палачинке) – 1/2 шоље
• Јаја (за палачинке) – 2 ком.
• Млеко (за палачинке) – 1 шоља
• Со
• Масти – за подмазивање
• Кувана јаја – 2 ком.
• Сир – 200 г
• Печурке – 150 г
• Лук – 2 ком.
• Паприка
• Биљно уље
• Чешњак – 3 режња
• Мајонез – 200 мл

1ч 20мин1ч 20мин 207,5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пилетину оперите, осушите и уклоните кожу с ње. Солим, бибер
2. Кување теста за палачинке. Разломите јаја у посуду, сипајте брашно, посолите и улијте у млеко. Мешајте док не постане глатко.
3. На традиционалан начин пеците палачинке у подмазаној тави не маслац, већ масноћа.
4. Кување надјева за палачинке. Гљиве и лук очистимо и нарежемо. Пржите их у тави са биљним уљем, мешајући. Затим ову смесу самљемо у блендеру или у млинцу за месо.
5. Одвојите пилеће месо од костију, исечено на ситне комаде и пржити на биљном уљу до светло златне браон боје. Онда млети или самљети у блендеру. Додајте со и бибер.
6. Измешајте млевену пилетину са печуркама и луком. Додајте две исецкане кувана јаја. Пуњење је спремно.
7. На палачинку равномерно распоредимо надјев, поспите по врху рибани сир. Замотајте палачинку. Тако је и са свима палачинке
8. Узмемо пилећу кожу, а затим је доњи слој направљен од млевене пилетине пажљиво положите у слојеве пуњене палачинке у редовима. На врх можете додати мало мљевеног меса ако остане. Кожа причврстите чачкалицама.
9. Ставите у тепсију, подмазану уљем. Врхунска пилетина намажите мајонезом и поспите насјецканим белим луком.
10. Шаљу у рерну на 20-30 минута на температури 180-200 степени.

Кључне речи:

• Палачинке
• Гљиве
• испећи
• Пилетина
• лук
• сир
• млевено месо
• надјев
• ствари