Јогурт овим палачинкама даје благо влажну текстуру и зачињеног укуса. Захваљујући сода, они равномерно подрумяниваются. 
Time: 25 мин. Потешкоћа: Лако Количина: 12 фриттера Рецепти користе одмерене посуде запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. брашно
- 1/3 Арт. шећер
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике сода бикарбона
- 1 кашика кашике со
- 2 велика јаја
- 2,5 тбсп. јогурт
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 110 гр. путер, истопити и охладити, плус за подмазивање
- Маслац и јаворов сируп за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: брашно, шећер, јаја, јогурт, екстракт ванилије, путер, јаворов сируп
Припрема рецепта:
- У великој посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво, соду и со. У средњој посуди добро измешати шлагом јаја, јогурт, ванилије и растопљени путер. У брашно додајте јајну масу и све мик.
- Загријте средњу или велику решетку на средње јакој ватри. нелепљива тава; лагано намажите путером. Улијте унутра 1/4 Арт. тесто (за сваку палачинку) и кувајте око 3 минута, док на врху се не појављују мехурићи, а дно је благо смеђе. (Ако Палачинке немају времена за печење, угасите ватру.) Преокрените и наставите да кувате док не постане златно, са друге стране око 1 мин Пребаците у јело. Поновите са преосталим тестом, подмажите посуду додатним уљем. Послужите са путером и сирупом.
