Ови мали сендвичи, или, како их у Италији називају, панини, немају оставиће равнодушним оне који их пробају. Хвала тендеру маслина која се топи у устима, одуприте им се постаје још теже. Стога, не поричите себе задовољство, посебно јер се припремају такви мини сендвичи са сиром довольно просто. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Количина: 5 сендвича. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Сендвичи
- 1 векна ручно рађеног белог хлеба, исецкана кришке, које се затим режу на квадратиће са страном 8 види
- Приложени рецепт за маслине од тапенаде
- Танко нарезани сир моцарела
- Омекшани путер
Маслина тапенаде
- 3 инћуна
- 1 чешња чешњака, млевена
- 1 кашика. л. свежи листови тимијана
- 1 кашика. маслине без семенки, додатно на потреба
- 1/4 Арт. Екстра дјевичанско маслиново уље, уз потреба
Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, тапенаде (тестенине од маслине), маслине, сир моцарела, бели лук, тимијан, инћуни
Припрема рецепта:
- На радну површину распоредите кришке хлеба. Половина Кришке комада 1/2 кашике. л. маслина тапенаде. Онда стави кришка моцареле и прекријте преосталим хлебом. Сендвиче подмажите обе стране премажите маслацем и пржите у шаржама за чинећи панини до смеђе боје на врху и одоздо.
- Ставите на тањир и покријте фолијом да остане топло образац до сервирања.Телена маслина: место инћуни, бели лук и тимијан у блендеру или прерађивачу хране, пире. Додајте маслине и маслиново уље. Масх до конзистенције хомогена паста. Ако је маса превише течна, додајте више коштица маслина. Ако је тапенада превише густа, сипајте је екстра дјевичанско маслиново уље.
