Пита са салатом од шкампи – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 30 мин. Потешкоћа: Лако Количина: 4 пита сендвича запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 700 гр. огулити, сецкати и преполовити на пола козице средње величине
- 1 исећи на пола и исећи на танке кришке краставац (уклоните семенке)
- 1/2 насјецкане мале главе црвеног лука
- 1 грубо нарибана шаргарепа
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1/2 кашике кашике љута паприка
- Со и млевена паприка
- 1/2 кашике. Грчки јогурт са удјелом масти 2%
- 1 кашика. л. сјецкани свјежи копар
- 1 лимун
- 4 интегралне пите
- 8 листова бостонске салате
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, пита, бостонска салата, зелена салата, црвени лук, шаргарепа, краставац, лимун, паприка, јогурт, копар
Припрема рецепта:
- Загрејте бројлер. Намочите сецкани црвени лук у посуди са хладна вода док кувате шкампе.
- На плеху за печење са страницама помешајте шкампе са маслиновим уљем, паприка, 1/4 жлице соли и мало бибера. Распоредите их у једном слоју и пеците их испод роштиља док не постану постану досадни за око 4 минута. Пребаците у посуду и оставите да се охлади. Оперите и осушите посуду.
- Оцедите лук и додајте у козице заједно са јогуртом, шаргарепа, краставци, копар и со и бибер по укусу. Утрљајте жличицу лимунове корице и исциједите око пола лимунов сок. Питас ставите на лим за печење и пржите их испод роштиља. Резите јаме на пола, ставите листове бостонске салате и салата од шкампа.
