Пица са сланином и три врсте сира – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: СэмВреме каплана: 40 мин Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр подлога за собну температуру пице
- Брашно за прскање
- 4 резане сланине
- 230 гр. готов сос од парадајза
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 чешња чешњака
- 0,25 тсп сушен оригано
- 110 гр. нарибана моцарела
- 110 гр. рибани чедар сир
- 1 кашика. л. нарибани пармезан
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, сланина, сос парадајз, моцарела сир, цхеддар сир, пармезан, бели лук, оригано
Припрема рецепта:
- На дно ставите камен за пиззу или преокренути лим за печење решетку пећнице, загрејати рерну на 250 ° Ц најмање 15 минута. У међувремену тесто разваљајте у круг пречника 20 цм. површину лагано посипати брашном. Поспите пик са брашном пице или други преокренути лим за печење; ставите круг тесто и оставите за доказ.
- У великој тави пржите сланину на средње јакој ватри, мешајући, док не постане хрскава, око 6 минута. Полети са скимери и мажите се папирним пешкиром. Измешајте сос од парадајза маслиново уље, бели лук и оригано у посуди; поспите сољу и бибер.
- Пребаците тесто директно на врући камен или лим за печење и пеците док не постане благо златно, око 7 минута. Извадите из рерне и оставите да се мало охлади, а затим лагано преполовљено хоризонтално исеченим назубљеним ножем, да бисте добили 2 танке половине. Окрените базу за пиззу пржена одоздо. Потом поспите припремљеним сосом равномерно поспите моцарелом, чедром и сланином. Схифт пице натраг у врући камен или лим за печење; пеците док сир неће се растопити, а кора ће постати златна, око 8 минута. Пошкропите пармезаном. Сланину можете ставити у пире зелено сос на тортиљи, и пеците без додавања сира (види рецепт).
