Грчки потопни “Седам слој” с овчетином на грчком – детаљан рецепт приготовления. Time: 20мин Тежина: лако Порције: 10 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 паковање (400 гр.) Торте од пита
- 450 гр млевено јагњеће месо
- 1 паковање (450 гр.) Готов хуммус
- 1,5 тбсп. сос татзики (рецепт)
- 4 кашике кашике грчки зачини
- 1 кашика кашике бели лук
- 1 кашика. Салата од сецканог леда
- 2 парадајза шљиве средње величине
- 1/2 лука црвени лук
- 1/2 кашике. сјецкане маслине каламата
- 1 паковање (110 гр.) Здробљени фета сир
- Кулинарски спреј са маслиновим уљем
Рецепти са сличним састојцима: пита, млевена јањетина, салата ледени бријег, хуммус, сланутак, црвени лук, парадајз у облику шљиве, маслине каламата, фета сир, јогурт
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Покријте 1 или 2 листа за печење фолија. Сваки колач исеците на 8 троуглова. Поделите се сваки троугао у два слоја и положите на припремљено лим за печење (листови за печење) са унутрашњошћу према горе (кора доле).
- Поспите кулинарским маслиновим спрејом. Поспите половином Грчки зачини (мешавина сувих зачина, која се састоји од: 2 кашике соли, 1 тсп бибер, 2 кашике кашике сушеног оригана, 1,5 кашике кашике лук у праху, 1 тсп кукурузни скроб, 1 кашика кашике першун, 1/2 кашике сока земља цимет, 1/2 кашике кашике млевени мушкатни орашчић; плус зачини по избору: 1 кашика кашике сувог босиљка, 1/2 кашике кашике сушени тимијан, 2 кашике кашике бели лук, 1 кашика кашике сушеног копра, 1 кашика кашике мајарон, 1 кашика кашике рузмарин). Пеците 7-10 минута. до златно браон.
- У овом тренутку пржите јањећи млинчић у великој тави. бели лук и преостала половина грчких зачина. Уклони вишак масноће. На дну плитке посуде запремине 1,5 литра. положите хуммус. Додајте слој млевеног меса, затим тзатзики. Следећи слојеви су листови. Зелена салата, парадајз, лук, маслине и фета сир. Послужите Дип сос собна температура са пита чипсом.