Прави кубански сендвич детаљан је рецепт за кување.
Аутор рецепта – Го то, кубанска кухиња, вечера, Орландо. Флорида
Time: 23 мин. Потешкоћа: Лако Конзумирање: 1 У рецептима се користе мјерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 5 кришки куване шунке
- 2 кришке печене свињетине
- 1 кришка швајцарског сира
- 1 векна кубанског хлеба
- 30 гр обична сенф
- 4 киселе краставце
- 30 гр путер
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, шунка, бели хлеб, сир груиере, кисели краставац, сенф, кубански хлеб
Припрема рецепта:
- Кубански хлеб исеците на кришке жељене величине, обично 18 Затим направите рез у хлебу у средини. Врх хлеба Равномјерно распоредите 30 г. сенф. Затим ставите 4 киселе краставице краставац на горчицу. На краставце ставите кришку сира. Насјецкајте шунку комаде жељене дебљине, пожељно величине 45 г. комад по комад али што је тањи, то боље. Сваки комад шунке преклопите на пола и равномерно распоредите по дну хлеба. Ставите шунку кришке печене свињетине, 45 гр. на комад. Затим се повежите обе половине сендвича. Сада се може пећи на роштиљу.
- Ако имате роштиљ за сендвиче, користите га, али не ставите сендвич у микроталасну. Ако не, узмите жељезну пеглу. Подмажите хлеб равномерно маслацем по врху. Затворите роштиљ, испијајући сендвич. Пеците сендвич до врха хлеба смеђа и није хрскава. Око 4-6 минута. После како је сендвич постао хрскав, извадите га и исеците дијагонално, из угла у угао.
