Руске “црвене” палачинке

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 4 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 212.5кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  4 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  212.5кцал

• Оцена

• Рецепт

Припрема за Схроветиде? Већ сам појела танке палачинке и пожелела испећи нешто друго? Покушајте да направите укусне дебеле палачинке и Наиме – руске “црвене” палачинке! Скувајте ово укусно код куће доручак и угодите себи и свом домаћинству, они се припремају квас и због тога је тако величанствен.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• 1 кг брашна
• 1 литар млека
• 3 јаја
• 4 жлице. л путер
• 1 кашика. л шећер
• 1,5 тбсп. л со
• 40 г свежег квасца или 20 г сувог
• гхее

4 ч4 ч 212.5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Квас узгајамо у великој посуди са топлом водом (400 мл). У воду просијати чашу брашна, мешајући, ставити на топло место пола сата
2. У јајима одвојимо протеине од жуманаца. Жуманце умутите са шећером избјељивање. Отопите путер и охладите.
3. Кад је тесто погодно, додајте жуманце са шећером и шлагом уље, измешати.
4. Загревамо млеко на 37 степени. Мало просијати у тесто брашно, тако да нема грудица, па додајте мало млека. Пазимо да конзистенција теста буде као густа павлака. Покријте посуду и оставите је на топлом месту сат времена.
5. Када се тесто дигне, помешајте га и поново оставите унутра топло место, па поновите још једном.
6. Беланца победите док бујна пена не додајте у тесто. Напусти само тесто 10-15 минута. Пеците дебеле палачинке, намажите тава са гхее-јем.

Кључне речи:

• Палачинке
• палачинке за Схроветиде
• укусне палачинке
• Схроветиде
• дебеле палачинке