Сендвич у трпезарији на углу, нема укуса него ти би се направила код куће од импровизованих састојака. Али време проведено унутра прављење сендвича код куће ублажиће сву нервозу о квалитету производа. Набавите залихе говедине, сира плијесан, пржена шалотка и све што вам остаје куване састојке ставите у лепињу и поспите зачинским биљем воденица у само 15 минута. Поделите са пријатељима: 
Време: 15 мин Тежина: лако Количина: 6 сендвича у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Сендвичи
- 6 округлих лепиња за хамбургере, од теста на киселом тесту, исећи на пола
- 450 гр или мање мраморни бифтек од рибљег говеђег меса (такође стриплоин, портерхоусе)
- 350 гр плави сир
- 1/3 Арт. сенф
- Печени шалот, у прилогу рецепта
- 4,5 тбсп. водени крек, опран и осушен
Печени шалот
- 18 салата (око 800 гр.), Неолупљено
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 1 кашика. л. груба со и више по укусу
Рецепти са сличним састојцима: пецива хамбургера, говедина, плави сир, шалотка, сенф, воден крем
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну. Насјецкајте одрезак на дебеле кришке 0,7 цм. Сир нарежите на 12 кришки. Ставите лепиње на лим за печење и пржите у рерни. Одложите врх лепиње.
- Доњу половину лепиња премажите дебелим слојем сенф и врх са лагано преклапајућим кришке одрезака. Со и бибер. Покријте са 2 кришке сира. Тост сендвичи без врх лепиње док се благо не порумени и топи сир око 1 мин.
- Померите сендвиче на радну површину. На врху сваког сендвич у једнаким порцијама ставите исецкани печени шалот и око 3/4 кашике. воденица. Посипајте дебелим слојем На врх лепиња ставите преостали сенф и прекријте их сендвичи.
- Изрежите сендвиче тако да их буде прикладно јести. Сервирајте Рецепт за сендвиче са француским говеђим багуетом и пасту од шалотке и зеленог лука.
Печени шалот
Загрејати рерну на 220 ° Ц. У великој чинији помешајте шалотке са маслиновим уљем и сољу и зачините папром. Схифт на алуминијумски лим за печење прекривен фолијом и распоредите у једном слој. Пеците око 40 минута, док кожа шалотке не постане мало угљен и хрскав, а месо је врло мекано. Извади напоље рерну и оставите да се мало охлади. Ножем обрежите врх врховима шалотки који се налазе насупрот ризома, и баци. Шалом нежно исциједите из коре, посолите и бибер по укусу.
