Као пуњење овог зачињеног меса сендвич нежна печена говедина. Уз пуњење долази и зачињени сос на бази мајонеза са хромом, свежим парадајзом, кисели лук и колач зелена рукавица и воденица. Поделите са пријатељима: Време: 1 сат плус време маринирања Тешкоћа: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 6 Каисер Бунс
- 700 гр. говеђа бришка, резано
- 1 црвени лук, исечен на танке полукрсте
- 1 кашика. л. соли плус 2 кашике кашике. и додатно по укусу
- 6 кашика. л. црно винско сирће
- 3/4 Арт. мајонез
- 3/4 Арт. павлака
- 1/4 Арт. плус 2 кашике. л. конзервирани нарибан хрен (са течност)
- 1/2 кашике кашике нарибана лимунова корица
- Љути сос
- 12 парадајза на грани
- 3 кашике. мешавине водених крекова и ругола
Рецепти са сличним састојцима: маштовита лепиња, говедина, парадајз, црвени лук, винско сирће, хрен, воден крем, рукола павлака, мајонез
Припрема рецепта:
- У мањој чинији помешајте лук и 1 кашику. л. со. Оставите унутра стране 20 минута Исперите лук хладном текућом водом и лагано одвијте да бисте уклонили сувишну течност. Помијешајте лук и сирће и маринирајте најмање 30 минута. или до 24 сата
- У малој посуди комбинујте мајонез, павлаку, хрен, гриз и 2 сата. л. со. Зачините са доста бибера и љутим сосом по укусу. Ставите сос од хрена у фрижидер на најмање 30 минута.
- Загрејати рерну. Бундеве преполовите по дужини. Рукама направите плитко увлачење у сваку половину. Схифт лепиње на лиму за печење према горе. Тост хлеб у рерни око 1 мин.
- Напуните лепиње унутра дебелим слојем соса. На сваком дну дела Кајзер кафе, ставите 2 кришке парадајза, со и бибер по укусу. На врх ставите неколико кришки говедине прекријте, посолите и попаприте. Ставите мало лука на месо и воденим кремом и покрити горњим делом лепиње. Сервирајте Рецепт за сендвич са говедином и говедином мајонез и хрен.