Цилантро даје овој зеленој боји јарко зелене боје, које посуто чилијем у праху инћуна. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Тежина: лако Сервирање: У рецептима се користе 2 измерена посуда запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл
Contents
Састојци за рецепт:
Куесадилла
- 4 велике козице, огулити
- 2 кашике. л маслиново уље, плус 1 кашика. л
- 3 тортиље свака од 15 цм (или 20 цм., Исеците на жељено место величина)
- 1/4 Арт. рибани сир Монтереи Јацк
- 1/4 Арт. рендирани бели чедар
- 3 кашике. л. песто сос од цилантро, рецепт испод
- 1 кашика кашике Анцхо Цхили пудер
- 2 кашике кашике павлаке, или по укусу
Цилантро песто
- 2 кашике. цилантро оставља
- 2 режња белог лука
- 2 кашике. л. семенке бундеве
- 2 кашике. л. сок свежег лимете
- 2 кашике кашике со
- 1 кашика кашике млевени црни бибер
- 5 кашика. л. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: тортиља, шкампи, песто сос, Монтереи Јацк сир, цхеддар сир, паприка инћуна, семе бундеве, лимета сок, килантро, павлака
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 230 ° Ц.
- Зачините шкампе са соли и бибером по укусу. За мало у тави на средње јакој ватри загрејати 2 кашике. л. маслиново уље и пропасти козице 1,5 минут. са сваке стране. Оставите унутра страна.
- На торту за печење без путера ставите 2 тортиље, поспите 1/2 сира (обе врсте), додајте 1,5 кашике. л. песто. Со и бибер на укус. Преклопите у 2 слоја и прекријте преосталом корицом. Маст 1 кашика. л. уљем и равномерно посипајте анчом чилијем у праху. До овај фазни упитник се може припремити 1 дан пре послуживања и чувати у фрижидеру.
- Пеците 8-12 минута. или док колачи нису мало хрскави, и сир ће се растопити.
- Нарежите на 4 дела и служите вруће са козицама, сос од песто-а и киселе павлаке.Рецепт Куесадилла са козицама, кобасицама и гуацамоле сос.
Цилантро песто
Убаците цилантро, бели лук, семенке бундеве, сок у процесор за храну креч и сол са бибером. Након мешања, полако додајте маслиново уље док сос не наликује на емулзију. Песто може се припремити унапред и чувати покривено у фрижидеру више од 2 дана Пре сервирања оставите да се загреје на собну температуру. температура 1 х. Излаз: 1 кашика.
