Тоастадо од шпагета – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 40 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1/2 шпагета тиквице, исецкајте на пола и огулите
- 425 гр. црни пасуљ
- 600 мл чешњеве парадајзе преполовите
- Груба со и свеже млевена паприка
- 3 кашике. л. биљног уља и такође по избору за дубока масноћа
- 2,5 тсп чили у праху
- 1 кашика кашике чили у праху са димљеним чили чипотелом
- 1 велики црвени лук, исечен на кришке (клинови) Дебљине 1,25 цм.
- 1/2 кашике. павлака
- 8 тортиља од торте од пшенице (рецепт за кукурузну тортиљу, пшеница тортиља рецепт)
- Свеж килантро за посипање
- Вапнени клинови за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: шпагета тиква, тортиља, парадајз трешња, црни прето пасуљ, чили бибер, бибер паприка, павлака, креч, килантро, црни лук
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 степени. У посуди помешајте 2 кашике. л.биљно уље, 2 кашике кашике чили у праху, чили у праху са бибером цхипотле, 1 кашика кашике. со и прстохват црног бибера. Додај помешајте парадајз и црвени лук. Пеците у рерни 25 минута до меканог мешања истовремено.
- У међувремену, бундеву наопако ставите у посуду за микроталасне, додајте 1/2 кашике. вода, прекривач и Кувајте у микроталасној пећници док не омекша 10-15 минута. Супер и ољуштите пулпу вилицом, капу од бундеве ставите у посуду. Додај печеног поврћа и измешати.
- У средње јакој тави на средње јакој ватри загрејати 1 преосталу кашику. л. биљног уља и 1/2 кашике кашике чили у праху. Додајте пасуљ и кашику виљушком. Закухајте и кухајте, мешајући, отприлике 5 минута пре згушњавања. (Додајте мало воде ако смеша ће постати превише густа.)
- У засебну тепсију и сипајте 1,25 цм биљног уља топлота преко средње јаке топлоте. Сваку торту пржите унутра 2 минута док не постану хрскаве. Ставите пасуљ равне торте, поврће с поврћем, павлаком и килантром. Послужите уз кришке креча.
